연간 624톤 생산…해풍 맞고 자라 향이 짙고 영양 풍부
봄 기운이 가득한 진도 조도 쑥 수확이 한창이다.
봄 기운이 가득한 진도 조도 쑥 수확이 한창이다.
[퍼스트뉴스=진도 차행운 기자] 진도항에서 뱃길로 1시간 가량 소요되는 다도해해상국립공원에 위치한 청정지역 진도군 조도면에서 수확된 조도 쑥은 생산면적 49%로 전국 최대의 생산량을 자랑하고 있다.
조도 쑥은 481농가가 107ha면적에서 624톤을 생산, 31억원의 농가 소득을 올리고 있다.
특히 빵을 전문적으로 생산·판매하는 대형 식품 프랜차이즈에 수년째 납품되는 등 품질을 인정받고 있다.
해풍을 맞고 자란 조도 쑥은 향이 짙고 베타카로틴과 미네랄 등 영양이 풍부하며, 식감도 부드러운 것으로 알려졌다.
조도 쑥은 건조쑥, 분쇄쑥 분말, 쑥떡 등 다양한 가공품으로 생산되어 인터넷 쇼핑몰에서 쉽게 구입할 수 있다.
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